Adaptation des typologies d'exploitations aquacoles aux exigences du développement durable
DOI :
https://doi.org/10.1684/agr.2009.0297Mots-clés
économie et développement rural, pêche et aquaculture, production animaleRésumé
Le nouveau référentiel du développement durable impose un renouvellement des grilles d'analyse, notamment des facteurs pris en compte dans les typologies des systèmes productifs. À partir de l'exemple de l'aquaculture, cet article a pour ambition d'analyser la diversité des systèmes aquacoles au regard du développement durable. Différentes typologies sont réalisées en croisant des approches structurelles, fonctionnelles qui tiennent compte des variables relatives aux systèmes de production, de régulation et à l'insertion territoriale des exploitations. Les catégories définies à l'échelle de l'ensemble des cinq terrains représentatifs d'un éventail élargi de systèmes aquacoles permettent de dépasser les typologies locales, en vue d'élaborer une classification générique des systèmes au sens d'une métatypologie qui est ensuite confrontée aux représentations que les exploitants de ces types d'exploitation ont du développement durable.Téléchargements
Publié
2009-03-01
Comment citer
Lazard, J., Baruthio, A., Mathé, S., Rey-Valette, H., Chia, E., Aubin, J., Clément, O., Morissens, P., Mikolasek, O., Legendre, M., Levang, P., Blancheton, J.-P., & René, F. (2009). Adaptation des typologies d’exploitations aquacoles aux exigences du développement durable. Cahiers Agricultures, 18(2-3), 199–210 (1). https://doi.org/10.1684/agr.2009.0297
Numéro
Rubrique
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