Systèmes traditionnels d'arboriculture et conservation des sols dans le bassin méditerranéen

Résumé

Les vergers en sec méditerranéens correspondaient traditionnellement à des systèmes de culture très originaux, trop souvent remplacés par des techniques dérivées de celles des grandes cultures. Quelques systèmes encore vivants dans des régions écologiquement très diversifiées sont présentés ici : les colture promiscue italiennes, les terrasses construites en pierres, les tabiâ, meskât et jessour tunisiens et les associations arbres fruitiers-vigne dans les cas espagnol et syrien. Nous montrons comment, souvent négligés de nos jours, ils peuvent être remis en valeur, modernisés, et aider au développement d'une arboriculture durable et rentable dans ces régions.