Note préliminaire sur la contamination des poissons des côtes sénégalaises par les organochlorés et les PCB

Résumé

Pour sauver les animaux et protéger la santé de l'homme, l'Afrique a encore besoin d'utiliser les pesticides. Il en résulte une accumulation de certains de ces composés dans l'environnement et dans les denrées alimentaires. Une étude sur 11 espèces de poissons parmi les plus consommés a permis, après 82 analyses, d'avaluer le taux de contamination des poissons dans deux régions du Sénégal. Les premiers résultats obtenus ont montré une contamination assez faible aussi bien par les pesticides organochlorés que par les PCB. Seules 15 des 82 analyses effectuées ont révélé des concentrations au-dessus des limites de détection