In natura tropical juices inhibit the in vitro carbonylation of bovine serum albumin

Auteurs

I. De la Rosa Cogollo

A. Marrugo-Padilla

E. Rodríguez-Cavallo

D. Méndez-Cuadro

DOI :

https://doi.org/10.17660/th2020/75.6.1

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Publié

2020-11-18

Numéro

Vol. 75 No 6 (2020)

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