Espèces fruitières sous-utilisées en Afrique

Auteurs

    Eric Malézieux

Mots-clés


FRUITS TROPICAUX, BIODIVERSITE, PLANTE DE CULTURE, PLANTE SAUVAGE, ORGANISME INDIGENE, CULTURE FRUITIERE, GESTION DES RESSOURCES NATURELLES, CONSOMMATION ALIMENTAIRE, COMMERCIALISATION, COMPOSITION GLOBALE, VALEUR NUTRITIVE, UTILISATION

Couverture

AFRIQUE

Sujets

F01 - Culture des plantes
Q04 - Composition des produits alimentaires
E16 - Économie de la production
E72 - Commerce intérieur
A50 - Recherche agronomique

Résumé

Ce numéro de Fruits est diffusé en marge de l'abonnement annuel. Il regroupe, dans un même fascicules, quinze articles déjà parus dans Fruits au cours des dernières années. Dans ce numéro hors-série, les articles gardent l'identification (volume, numéro, pagination) qu'ils ont eue lors de leur première publication.

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Publié

2013-01-01