Effets du calcium sur la teneur en chlorophylle, le poids sec et les oligoéléments du fraisier (Fragaria × ananassa Duch.) en condition de stress salin

Résumé

Introduction. Aujourd'hui, près d'un tiers des terres irriguées du monde souffrent d'un certain degré de salinité. S'il existe plusieurs rapports sur les effets du calcium sur la croissance et le développement du fraisier en conditions salines, il n'y rien sur l'effet du calcium sur les concentrations en oligoélément de fraisiers cultivés en présence de NaCl. En conséquence, nous avons étudié les effets d'un niveau élevé de salinité combiné avec l'application de calcium supplémentaire, sur les teneurs en chlorophylle, en poids secs et en oligoéléments du fraisier. Matériel et méthodes. Des plants de fraisiers (Fragaria × ananassa Duch.) cv. Selva ont été suivis sous culture hydroponique en serre chaude pour étudier l'efficacité de l'ajout de calcium (Ca) dans la solution nutritive apportée aux plantes. Six traitements ont été appliqués : solution nutritive seule (= [N]) ; [N] + sel de NaCl (35 mM) (= [NS]) ; [NS] + CaCl2 (5 mM) ; [NS] + CaCl2 (10 mM) ; [NS] + CaSO4 (5 mM) ; [NS] + CaSO4 (10 mM). L'effet du calcium (sous différentes formes et à différentes concentrations) a été déterminé sur le contenu en chlorophylle et le poids sec des plantes stressées. La teneur en oligoéléments des plantes a également été étudiée. Résultats. Nos résultats ont indiqué que la teneur en chlorophylle et le poids sec des plantes étaient diminués par la salinité. L'application de NaCl a augmenté des concentrations en Cu, Zn, Mn et Fe dans les racines. Les teneurs en Cu ont diminué dans la tige, alors que les autres éléments étudiés ont augmenté. L'ajout de calcium a pu compenser les effets négatifs de la salinité sur la teneur en chlorophylle et la production de matière sèche. Cependant, les effets de l'ajout de calcium sur les concentrations en oligoélément dans la plante ont été divers : un niveau élevé a été induit par le calcium pour les concentrations en Zn, en Mn et Fe dans les racines, alors que, dans la tige, ce sont les concentrations en Cu et en Zn qui ont été augmentées. De plus, ces différences ont été significatives. Conclusion. Nos résultats suggèrent que le sulfate de calcium (CaSO4) pourrait être appliqué avec succès pour améliorer la croissance des fraisiers soumis à un stress salin.