Floraison naturelle chez l'ananas : inhibition par les régulateurs de croissance

Résumé

La floraison naturelle est un obstacle pour la gestion de la production d'ananas. Ce phénomène est à l'origine de pertes considérables et croissantes à l'échelle internationale. L'objectif de ce travail a été de déterminer, à différentes époques de l'année, le rôle de substances inhibant la croissance végétative de la plante pour empêcher, réduire ou retarder la floraison naturelle d'ananas de la variété 'Perola' la plus exploitée an Brésil. Deux essais ont été suivis en parcelle expérimentale à Cruz das Almas, Bahia, Brésil, pendant les années 1996 à 1999. Diverses substances de croissance ont été testées et cela à différentes concentrations: l'acide 2-(3-chlorophenoxy) propionique (ACP) à (45, 90 et 120) mg.L-1, le paclobutrazole (PBZ) à (77,4, 155,8 et 320) mg.L-1, le chlorure de mepiquat (CM) à (60 et 120) mg.L-1, l'acide gibberelique (GA3) à (30 et 60) mg.L-1, le tebuconazole (TBZ) à (60 et 120) mg.L-1 et le propaconazole (PPZ) à 120 mg.L-1. Les traitements ont été appliqués en deux, trois ou quatre doses égales, tous les 15 jours, de 7:00 à 9:00 h du matin et d'avril à juillet (période critique pour les floraisons naturelles dans la région d'essai). Les résultats obtenus ont montré que l'ACP et le PBZ sont capables d'inhiber, réduire et retarder la floraison naturelle d'ananas aux concentrations comprises entre (90 et 240) mg.L-1. Les meilleurs résultats ont été obtenus quand tes régulateurs de croissance étaient appliqués pendant les mois d'avril et de mai. Les autres produits testés n'ont pas eu d'effets sur la floraison naturelle de l'ananas. Les effets et l'efficacité variables des régulateurs de croissance employés conduisent à devoir adapter les traitements aux différentes conditions environnementales et culturelles. Les régulateurs de croissance ACP et PBZ pourraient être utiles pour des études physiologiques sur les mécanismes de l'initiation florale chez l'ananas.