Composition chimique et activité antifongique in vitro des huiles essentielles de Citrus sur la croissance mycélienne de Phaeoramularia angolensis

Résumé

Les extraits d'huiles essentielles possèdent des propriétés antivirales, antibactériennes et antifongiques connues de longues dates. Le travail présenté a donc cherché à évaluer l'effet d'huiles extraites de différentes variétés d'agrumes sur la croissance mycélienne #in vitro# de #Phaeoramularia angolensis#, champignon responsable de la phaeoramulariose des #Citrus#. Les huiles essentielles extraites par hydrodistillation des péricarpes de fruits de six variétés d'agrumes ont été analysées pour en déterminer la composition chimique et évaluer leur activité antifongique vis-à-vis de #P. angolensis#. L'activité des extraits a été évaluée #in vitro# par la technique d'incorporation décrire par Grover et Moore. Les huiles ont été analysées par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse. La croissance de #P. angolensis# a été inhibée par les huiles essentielles à des degrés variés, avec une activité plus prononcée pour les huiles issues de #C. latifolia# et de #C. limon#. L'analyse de la composition chimique des huiles testées a montré que les plus actives ont une teneur relativement importante en citrals (néral + géranial > 5%), ce qui s'accorde avec l'existence de propriétés antifongiques connues chez les citrals. Ces résultats préliminaires sont d'autant plus intéressants que #C. limon# et #C. latifolia# sont les variétés réputées peu sensibles à la phaeoramulariose en conditions naturelles. Le rôle probable des huiles essentielles dans la résistance variétale vis-à-vis de #P. angolensis# est discuté. La poursuite de ces recherches contribuera à une meilleure compréhension des relations hôte-parasite.