Évaluation phénologique et pomologique d'une collection variétale de cerisiers en conditions de moyenne altitude au Maroc

Résumé

La sélection de variétés de cerisier performantes et à faible besoin en froid est un objectif pour l'extension de sa culture aux zones de moyenne altitude au Maroc. Matériel et méthodes. L'évaluation du comportement de 17 variétés de cerisier doux #Prunus avium# L., conduite dans une collection située près de Meknès au Maroc, a été faite sur la base d'un suivi phénologique et pomologique des variétés. Résultats. L'époque de maturité, le calibre du fruit, le taux de fruits jumelés, l'indice réfractométrique et les rendements ont varié d'une variété à l'autre. Chez les variétés mal adaptées, les conditions climatiques régionales ont induit une floraison étalée et une floribondité très faible. La maturité a été précoce et la production de fruits jumelés, importante. L'éclatement de l'épiderme des fruits a peu été observé. Conclusion. Dans la zone d'expérimentation au Maroc, le déroulement des stades phénologiques du cerisier, les caractéristiques pomologiques de ses fruits et son rendement ont été affectés par le manque de froid. L'exploitation de variétés mieux acclimatées nécessite en préalable de sélectionner des génotypes moins exigeants en froid.