Abondance des bouquets de mai et induction florale chez le cerisier, Prunus avium L, en climat marocain à hiver doux

Résumé

Au Maroc, le froid est un facteur susceptible de limiter la production du cerisier. Le choix de génotypes performants et adaptés au contexte climatique local a nécessité des études préalables de comportement. L'évaluation de 17 variétés, conduites en collection dans une région à hiver doux, a été faite sur la base du dénombrement des bouquets de mai et de la mesure du taux d'induction florale, effectués sur des bois d'âge divers. Le nombre de bouquets de mai produits a varié en fonction des variétés observées. Ceux-ci se sont développés en majorité sur les rameaux de trois ans; à partir des bois âgés de quatre ans, leur nombre a diminué. Le manque de froid pourrait influencer la production de ces bouquets de mai qui dépendrait, cependant, également, de l'appartenance variétale. L'induction florale se produit sur les rameaux longs, plus ou moins intensément selon les variétés, mais elle a peu d'impact sur la production finale. Le taux de formation des bouquets de mai, qui a permis de comparer les variétés de cerisiers entre elles, peut être considéré comme un indice de leur adaptation au climat marocain. Dans ce contexte, les variétés Précoce Bernard, Rainier, Stella, Guillaume et Noire de Meched, qui ont eu une production élevée de bouquets de mai, seraient mieux acclimatées que Tragana ou Reverchon qui ont été particulièrement peu fructifères.