Biosynthèse et mode d'action de l'hormone végétale éthylène

Résumé

L'éthylène est une hormone végétale qui intervient dans de nombreux aspects du développement des plantes, en particulier dans la maturation des fruits climactériques. Sa voie de biosynthèse inclut les étapes suivantes : S-adénosyl-méthionine --> acide 1-aminocyclopropane-1-carboxylique (ACC) --> éthylène. Ces étapes sont catalysées par l'ACC synthétase et l'ACC oxydase. L'ACC peut, par ailleurs, être converti en malonyl ACC par l'ACC N-malonyltransfér ase. Les gènes codant pour l'ACC synthétase et l'ACC oxydase ont été isolés et caractérisés, permettant ainsi la manipulation génétique de la biosynthèse de l'éthylène. Des fruits dont la production d'éthylène est inhibée par des ARN antisens de l'ACC synthétase et de l'ACC oxydase ont été obtenus. Des découvertes importantes ont été faites récemment sur la voie de perception et de transduction du signal éthylène. Une protéine réceptrice de l'éthylène a été caractérisée et de nouveaux antagonistes d'action de l'éthylène ont été conçus