L'économie des filières pour la recherche agronomique et le développement. Le cas des légumes frais en Afrique

Auteurs

    Paule Moustier
    CIRAD-FLHOR

Mots-clés


LEGUME, ECONOMIE, RECHERCHE, COMMERCIALISATION, CONSOMMATION

Couverture

AFRIQUE

Sujets

E16 - Economie de la production

Résumé

En Afrique, en matière de productions légumières, la recherche et les opérations de développement sont souvent sollicitées pour répondre aux besoins suivants : comment rendre l'approvisionnement des marchés urbains plus conforme à leurs besoins? comment améliorer les revenus des producteurs? comment diminuer les importations? Les analyses de filières légumes menées depuis 1989 ont été réalisées au Congo, en Centrafrique, en Guinée-Bissau, au Cameroun et à Madagascar. Cet article résume la méthodologie d'enquete et quelques résultats importants pour les orientations de la recherche agronomique et du développement

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Publié

1994-01-01

Numéro

Rubrique

Articles