Physiologie de la nutrition des bananiers en culture in vitro et en phase d'endurcissement

Résumé

Les pertes en saccharose sont dues à une hydrolyse liée à une forte acidification du milieu de culture Murashige et Skoog (M.S.) et à une absorption par le vitroplant. Des apports de fructose et de fructose + glucose agissent positivement sur le taux d'accroissement du vitroplant. Le paramètre énergie lumineuse est important pour l'accroissement du taux d'amidon. Le milieu M.S. s'épuise en P après un mois et, pour 85%, de N et K. La forme ammoniacale de N est plus consommée que la forme nitrique. Les besoins nutritionnels en phase d'endurcissement sont mal connus. On utilise des solutions nutritives commerciales; des engrais à libération lente seraient intéressants. On doit prendre garde aux toxicités manganiques sur des terres désinfectées par la chaleur. La nutrition en phase d'endurcissement demande des études