Systèmes de culture et techniques culturales pour la production de plantain

Résumé

L'amélioration des systèmes paysans de production de plantain est difficile. Les associations traditionnelles avec d'autres plantes vivrières, ou, plus modernes, avec des cultures de rente (caféier, cacaoyer, etc.) accroissent les difficultés d'intervention. Des enquêtes sont nécessaires, puis des phases expérimentales en milieu réel et enfin des phases d'explication et de démonstration. La recherche de systèmes alternatifs, avec intensification de la culture est un objectif différent puisque en général sans mixité d'espèces. On rappelle les travaux sur la conduite de la plante à une seule tige avec une fertilisation minimale et le recours au paillage aux effets multiples. On aboutit rapidement aux problèmes hydriques et phytosanitaires