Effet des applications du phosphore sur le rendement et sur les teneurs foliaires en éléments nutritifs chez l'ananas Kew

Résumé

Une expérimentation à 4 niveaux de phosphore (0, 2, 4, 6 g/plant/an) conduite sur l'ananas Kew indique que l'influence de cet élément est plus marquée pour les 2e et 3e récoltes que pour la première; les applications de phosphore ont accru, de façon significative, les valeurs des paramètres du rendement et du fruit sur les 2e et 3e cycles. Elles ont diminué l'extrait sec, l'acidité et les sucres totaux mais ont augmenté l'acide ascorbique significativement sur les trois récoltes. Les niveaux foliaires en N et P s'élèvent alors que ceux en K, Ca et Mg diminuent. L'analyse de la régression montre que les besoins en P sont moindres pour les cycles faisant suite à la première récolte.