Production, qualité des fruits et croissance de pêchers soumis à différents régimes d'alimentation hydrique

Résumé

Des pêchers adultes ont été irrigués en goutte à goutte par deux méthodes de conduite : évolution du potentiel hydrique du sol (tensiométrie), ou interprétation des microvariations du diamètre de tiges (micromorphométrie), comparées à un régime très rationné en eau. La conduite par micromorphométrie induit une exploitation plus poussée de l'eau des horizons profonds avec donc, un volume d'irrigation beaucoup plus faible que par le pilotage tensiométrique utilisé dans cet essai. L'importante économie d'eau n'a pas provoqué de différence sur le calibre des fruits, la production et la croissance générale des arbres. Mais le traitement sec a fortement réduit la production de fruits. L'irrigation basée sur le suivi micromorphométrique réduit la chute des fruits en prématurité et favorise le développement des racines alors que les arbres irrigués par contrôle tensiométrique produisent des fruits contenant moins de sucres à la récolte et de moins bonne tenue en conservation.