Saisonnalités et commercialisation de la banane plantain en Côte d'Ivoire

Résumé

On tente d'expliquer, en s'appuyant sur une enquête, les cours élevés de la banane plantain sur le marché d'Abidjan durant la saison des pluies, en dépit de la persistance d'une importante production à cette même période. L'enquête situe la place de la banane plantain dans le système de cultures, laisse apparaître des difficultés d'adaptation entre collecte et évolution spatiale de la production; les pluies contribuent, par les obstacles à l'écoulement qu'elles créent, à renchérir le coût du produit