Evolution de la composition de trois variétés de bananes plantains au cours de leur mûrissage

Auteurs

J. Marriott

M. Robinson

S.K. Karikari

Mots-clés

BANANE PLANTAIN, COMPOSITION CHIMIQUE

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Publié

1983-01-01

Numéro

Vol. 38 No 4 (1983)

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