Impact du Cercospora noir sur la production du plantain au Honduras

Résumé

Communication faite à la seconde Réunion Internationale sur les Plantains et les autres Bananes à cuire, Ibadan. Juillet 1981. L'extension du Cercospora Noir (Black Sigatoka) dans la zone du plantain au Honduras débuta aprés 1974 et présenta une forte intensité en 1976. En 1977, la destruction des bananiers plantains était complète, éliminant en 1978 le Honduras du marché d'exportation. Le manque de fruits de première qualité (grade) et la réduction des surfaces en production causée par la maladie ainsi qu'une demande locale plus élevée, provoquèrent une hausse de prix de 0,04 à 0,38 dollars US le kg pour le marché local et de 0,08 à 0,15 dollars US le kg pour l'exportation en cartons de 23 kg. La différence des prix ne permet pas au producteur d'exporter actuellement à cause des exigences de qualité du marché international, certaines d'entre elles n'etant pas requises pour la vente locale