Valorisation des sous-produits de l'industrie du jus des fruits de grenadille : composition en acides gras et en sterols de l'huile des graines

Auteurs

Emile M. Gaydou

A.R.P. Ramanoelina

Mots-clés

STEROL, GRENADILLE, UTILISATION

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Publié

1983-01-01

Numéro

Vol. 38 No 10 (1983)

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