Mesure de la teneur en huile de la pulpe d'avocat par refractométrie : avantages, limites et précision de la méthode
Mots-clés
AVOCAT, TECHNIQUE ANALYTIQUE, REFRACTOMETRIE, FRUITS, SOUS-PRODUITTéléchargements
Publié
1982-01-01
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Rubrique
Articles
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