Influence of relative humidity on the type of flower in the "Cavendish" banana

Résumé

Le nombre de fleurs persistantes augmente lorsque de jeunes inflorescences du cultivar Dwarf cavendish (bananier) sont mises sous gaine plastique. La gaine plastique provoque l'apparition de telles fleurs chez le cultivar William où elles n'existent pas naturellement. Le traitement des fleurs avec un courant d'air sec ou humide montre que le facteur de l'environnement responsable du phénomène est une humidité relative élevée. Israël