Rapport de la douzième session du groupe FAO/OMS/ Codex sur la normalisation des boissons de fruits. Geneve, 19-23 juin 1978

Auteurs

    P. Dupaigne

Mots-clés


BOISSON, JUS DE FRUITS, CONCENTRATION, REGLEMENTATION

Résumé

Rapport de la 12ème session du groupe FAO/OMS/Codex sur la normalisation des boissons de fruits dont jus de cassis. Nectars d'agrumes, concentre d'ananas avec conservateurs, jus et nectars de mangue. Genève, 19-23 juin 1978

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Publié

1978-01-01

Numéro

Vol. 33 No 10 (1978)

Rubrique

Articles

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