Nouvelle mise au point sur la question des édulcorants

Auteurs

    P. Dupaigne

Mots-clés


TOXICITE, EDULCORANT

Couverture

FRANCE

Résumé

Nouvelle mise au point sur les édulcorants. Travaux généraux sur le gout sucre. Edulcorants naturels ou artificiels

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Publié

1977-01-01

Numéro

Vol. 32 No 2 (1977)

Rubrique

Articles

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