Les jus d'agrumes aux Etats-Unis

Auteurs

    R.M. Cadillat

Mots-clés


BOITE DE CONSERVE, JUS DE FRUITS, CONCENTRATION, PRODUCTION, FRUITS, CONSOMMATION, CONDITIONNEMENT, PRODUIT CONGELE, AGRUME, CITRON, POMELO, LIME, MANDARINE, ORANGE DOUCE, REGLEMENTATION

Couverture

ESPAGNE

Résumé

Jus d'agrumes aux USA. Boîtes de conserve: appellation, dimensions, contenance, nombre de boites/caisse. Production de 1965 à 1972 des jus pasteurisés, concentrés, congelés, "chilled". Répartition d'une partie de la production de 1965 à 1973. Consommation individuelle de fruits frais en 1973

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Publié

1975-01-01

Numéro

Vol. 30 No 6 (1975)

Rubrique

Articles

Licence

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