Blessures des bananes avant la récolte des régimes (région de Tamatave-Madagascar)
Mots-clés
FRUITS, CONDITIONNEMENT, SAC, PERTE EN COURS DE MANUTENTION, BANANE, PROTECTION DES PLANTES, SYMPTOME, DENREES ENTREPOSEESCouverture
MADAGASCAR
Résumé
Différentes techniques pour réduire le "grattage" sur pied. La protection des mains 25 à 30 jours aprés la sortie de l'inflorescence par des bandes de polyéthylène donne les meilleurs résultats : réduction de 50 % des blessures et de 23 % de leur gravité. MadagascarTéléchargements
Publié
1974-01-01
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