Les Cinquièmes Journées du Centre de Recherche sur l'Arômatisation

Auteurs

    Raymond Huet

Mots-clés


TECHNIQUE ANALYTIQUE, METHODE, AROMATISANT, PRODUIT TRANSFORME

Couverture

FRANCE

Résumé

Compte rendu des Cinquièmes Journées du Centre de Recherche sur l'Arômatisation. Grenoble. 11 et 12 oct. 1974. Résumés des communications qui ont porté sur l'analyse sensorielle et sur le contrôle analytique

Téléchargements

Publié

1974-01-01

Numéro

Vol. 29 No 12 (1974)

Rubrique

Articles

Licence

Chaque numéro est mis à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons CC BY 4.0 : Attribution - 4.0 International