Causes diverses d'altération des clémentines de Corse durant la campagne 1972-1973

Auteurs

    Etienne Laville
    L. Blondel

Mots-clés


NECROSE, CLEMENTINE, POURRITURE, PERTE AU STOCKAGE, FACTEUR NUISIBLE, PARASITE, FONGICIDE, PENICILLIUM ITALICUM, LUTTE CHIMIQUE, PENICILLIUM DIGITATUM, DEGRADATION, FRUITS, DENREES ENTREPOSEES, MALADIE FONGIQUE

Couverture

CORSE, FRANCE

Résumé

Note de synthèse sur les observations recueillies pendant la campagne 1972-73 sur les clémentines de Corse au marché national de Rungis et dans les magasins de détail de Paris. Les principales altérations ont des causes physiologiques et fongiques = pourritures à Phomopsis, à Alternaria, à Penicillium. Intensité du water-spot en fonction de la pluviométrie, au cours de l'année

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Publié

1973-01-01

Numéro

Vol. 28 No 6 (1973)

Rubrique

Articles

Licence

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