Quatorzième Symposium International de la Commission Internationale des Indsutrie Agricoles et Alimentaires (CIAA)

Auteurs

    Raymond Huet

Mots-clés


PRODUIT ALIMENTAIRE, ADDITIF ALIMENTAIRE, EDULCORANT, TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE

Résumé

Compte rendu du 14 ème Symposium International des Industries Agricoles et Alimentaires (CIAA) additifs indispensables dans alimentations carencées, édulcorants naturels et de synthèse, aspects physiologiques et médicaux de la nutrition synthétique ou semi synthétique

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Publié

1972-01-01

Numéro

Vol. 27 No 12 (1972)

Rubrique

Articles

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