Cabines de conservation de fruits en conditions définies de température, d'humidité relative et de brassage de l'atmosphère

Auteurs

    C. Leblond

Mots-clés


STOCKAGE EN ATMOSPHERE CONTROLEE, EXPERIMENTATION, TECHNIQUE ANALYTIQUE, DUREE, POMME, HUMIDITE, PERTE DE POIDS, VENTILATION, STOCKAGE, PHYSIOLOGIE VEGETALE, FRUITS, DENREES ENTREPOSEES

Couverture

FRANCE

Résumé

Enceintes expérimentales de conservation des fruits en conditions définies de température, humidité relative et brassage de l'atmosphère

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Publié

1970-01-01

Numéro

Vol. 25 No 12 (1970)

Rubrique

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