Bilan minéral du mandarinier "Wilking". Influence de la production et de l'état végétatif de l'arbre sur sa composition minérale

Résumé

Un échantillonage total a été pratiqué sur des mandariniers "Wilking" âgés de 9 ans, afin de comparer des arbres ayant donné une récolte importante à d'autres ayant très peu produit ou présentant des brûlures de feuilles. Cette étude a permis de mettre au point une méthode d'échantillonnage et d'établir les bilans détaillés de la matière sèche et fraîche et de 12 éléments (N, P, K, Ca, Mg, Na, Ni, B, Cu, Fe, Mn, Zn). On met ainsi en évidence un appauvrissement de toutes les parties de l'arbre venant de produire, principalement en N et P mais aussi en la plupart des autres éléments. Les arbres avec brûlures ou sans fruits donnent des résultats très voisins. Sur un même arbre, les parties brûlées ont des caractères d'organes plus jeunes que les mêmes parties non atteintes. L'alternance et la brûlure ne peuvent être attribuées directement à l'alimentation minérale. Il apparaît bien que les feuilles sont les organes de réserve les plus importants en éléments majeurs (N, P, Ca, K, Mg, Na) et en bore mais que les métaux (A1, Cu, Fe, Mn, Zn) s'accumulent dans les racines. Les fruits constituent une exportation très importante de K