Etat sanitaire de divers fruits tropicaux et subtropicaux sur le marché parisien d'été

Auteurs

    J. Foko
    Philippe Joudrier
    S. Smolikowski

Mots-clés


FRUITS TROPICAUX, FRUITS, DENREES ENTREPOSEES, COMMERCIALISATION, CONSOMMATION, PERTE AU STOCKAGE, FACTEUR NUISIBLE, PARASITE, CHAMPIGNON

Couverture

FRANCE

Résumé

Une petite enquête phytopathologique a été réalisée sur les fruits tropicaux et subtropicaux importés et commercialisés à Paris durant les mois d'été. Elle a révélé une aggravation sensible des altérations fongiques, tant par leur pourcentage légèrement plus élevé que par le développement notable de parasites plus rares, ou moins actifs durant les mois d'hiver

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Publié

1968-01-01

Numéro

Vol. 23 No 10 (1968)

Rubrique

Articles

Licence

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