Humidification des cartons de bananes pendant l'entreposage et le transport maritime

Résumé

Une augmentation de la teneur en eau des cartons à bananes abaisse leur résistance mécanique et améliore leur conductibilité thermique. Il est donc important d'étudier l'absorption de l'eau par ce matériau dans plusieurs cas: en atmosphère saturée à température tropicale, - en chambre de préréfrigération, - en cale de navire bananier. Les résultats des observations effectuées dans ces différents cas sont consignés dans des tableaux et des graphiques