L'identification des huiles essentielles d'agrumes par chromatographie en phase gazeuse

Résumé

S'appuyant sur les travaux de L.M.H. RASQUINHO, l'auteur décrit une méthode d'analyse de routine des huiles essentielles par chromatographie en phase gazeuse. L'utilisation de la programmation de température et du détecteur à ionisation de flamme permet d'établir des chromatogrammes ou "profils" reflétant la composition de l'ensemble de l'huile essentielle. Cette méthode est illustrée par 35 "profils" de diverses espèces et variétés d'agrumes