Les variations de l'azote minéral dans le sol et la morphologie des bananiers

Résumé

A certaines époques de l'année et dans certaines situations, les bananeraies des Antilles produisent des régimes sensibles aux pourritures (dégrain) pendant le transport et en mûrisserie et dont les fruits ont un pédicelle long et fragile. Cette fragilité est caractérisée par le rapport l/d, soit longueur/diamètre du pédicelle. On a étudié les conditions écologiques dans lesquelles se produisent ces anomalies, les valeurs critiques du rapport l/d, l'influence du poids du régime, et les relations entre les variations de l/d et celles des teneurs en azote minéral du sol