Etude du transport des ananas en position verticale. Réalisation et mise au point d'un emballage en carton ondulé

Résumé

L'examen de la structure du fruit et de la position du réseau fibreux met en évidence la fragilité des flancs. Un emballage rationnel doit donc assurer le maximum de protection à la zone cylindrique. Ceci est obtenu par la position verticale du fruit. A partir de ce principe l'auteur a étudié une caisse en carton ondulé imprégné jouant le rôle d'emballage de transport lors de l'expédition, et de présentation lors de la vente au détail. Le choix du carton, l'étude de la forme des alvéoles, les conditions de calage, le montage de la caisse sont décrits. Des graphiques et de nombreuses photos illustrent cet article