Le laboratoire de technologie de l'Institut Français de Recherches Fruitières Outre-Mer au CERDIA

Auteurs

    P. Dupaigne

Mots-clés


INSTITUTION DE RECHERCHE, LABORATOIRE, TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE, MATERIEL, TRAITEMENT

Couverture

FRANCE

Résumé

Description du laboratoire nouvellement installé. Appareils pour l'étude des conditions industrielles de transformation des fruits. Programme d'études

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Publié

1963-01-01

Numéro

Vol. 18 No 7 (1963)

Rubrique

Articles

Licence

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