La pollution des Stations de conditionnement d'agrumes

Résumé

Le présent travail établit le taux élevé de la pollution de l'atmosphère et des matériels et matériaux utilisés dans les stations de conditionnement des agrumes. Il en recherche les origines et en déduit les conséquences logiques. L'infestation d'un lot de fruits se réalise quand un potentiel infectieux élevé rencontre des blessures nombreuses. Ces dernières au cours des conditionnement et transports sont difficiles à éviter, c'est donc le potentiel infectieux qu'il faut absolument réduire. Des mesures d'hygiène rigoureuses sont indispensables tout au long du circuit des agrumes: de la cueillette à la distribution