L'industrie de l'ananas à Formose. Son récent développement pendant ces dix dernières années

Auteurs

    Cheng Chang Yu

Mots-clés


CONSERVE DE FRUITS, TRAITEMENT, INDUSTRIE ALIMENTAIRE, INDUSTRIALISATION, USINE

Couverture

TAIWAN

Résumé

La culture et l'industrialisation de l'ananas a Formose avaient été très diminuées à cause de la guerre. Actuellement, la production des fruits et la fabrication des conserves est en plein accroissement. La sélection des variétés, les essais d'engrais, la lutte contre la cochenille farineuse, la conservation des sols font l'objet d'études attentives, dont les conclusions permettent une amélioration du rendement et de la qualité des fruits. Les usines se multiplient et se modernisent. Le marché est en voie d'extension

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Publié

1961-01-01

Numéro

Rubrique

Articles