L'industrie de l'ananas à Formose. Son récent développement pendant ces dix dernières années
Mots-clés
CONSERVE DE FRUITS, TRAITEMENT, INDUSTRIE ALIMENTAIRE, INDUSTRIALISATION, USINECouverture
TAIWAN
Résumé
La culture et l'industrialisation de l'ananas a Formose avaient été très diminuées à cause de la guerre. Actuellement, la production des fruits et la fabrication des conserves est en plein accroissement. La sélection des variétés, les essais d'engrais, la lutte contre la cochenille farineuse, la conservation des sols font l'objet d'études attentives, dont les conclusions permettent une amélioration du rendement et de la qualité des fruits. Les usines se multiplient et se modernisent. Le marché est en voie d'extensionTéléchargements
Publié
1961-01-01
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