Rapport des travaux de la Commission pour l'étude des matières aromatiques utilisées dans les denrées alimentaires

Auteurs

J. Gondran

P. Navellier

Mots-clés

COMPOSE VOLATIL, COMPOSE DE LA FLAVEUR, PRODUIT ALIMENTAIRE

Couverture

FRANCE

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Publié

1952-01-01

Numéro

Vol. 7 No 1 (1952)

Rubrique

Articles

Licence

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