L'élevage dans une agriculture en terrasses des hautes collines himalayennes : Salmé au Népal

Auteurs

    Jean Berthet Bondet, Joseph Bonnemaire

Sujets

L01 - Élevage - Considérations genérales
F08 - Systèmes et modes de culture

Résumé

Une étude du système d'élevage a été réalisée dans un terroir des hautes collines du Népal (1250 - 2500 m d'altitude). Ce terroir de versant est aménagé en terrasses pour une agriculture vivrière (à base de maïs, éleusine, riz, blé et orge) organisée en petites exploitations (1,2 ha). Le cheptel est composé de zébus, buffles, ovins et caprins. L'étude de la conduite des troupeaux (conduite itinérante sur le versant avec déplacement d'un abri mobile) fait ressortir une interaction forte entre les exigences du système de culture (nécessités de la fertilisation des terrasses et besoins en traction animale pour les travaux culturaux, contraintes d'affouragement, utilisation optimum des disponibilités en main d'¿uvre à la fois pour les activités agricoles et la conduite des animaux). Les performances de reproduction sont médiocres et l'auto-renouvellement du cheptel ne paraît pas assuré pour les gros animaux. Le calendrier alimentaire a été précisé et les niveaux d'alimentation ont été quantifiés ainsi que les productions. Ce travail de quantification a été possible grâce à une combinaison de plusieurs méthodes et une approche simultanée du système d'élevage à différents niveaux. La fonction principale des animaux (outre leur rôle de capital) se situe au niveau des facteurs de production agricole fertilisation et traction) ; les productions laitières sont faunes. L'absence d'animaux sur certaines exploitations contribue à exclure celles-ci des processus de régulation essentiels et représente un facteur de paupérisation.

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Affiliations

  • Jean Berthet Bondet
  • Joseph Bonnemaire ENSAA

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Publié

1986-01-01

Comment citer

Berthet Bondet, J., & Bonnemaire, J. (1986). L’élevage dans une agriculture en terrasses des hautes collines himalayennes : Salmé au Népal. Les Cahiers De La Recherche Développement, (9-10), 121–132. Consulté à l’adresse https://revues.cirad.fr/index.php/crd/article/view/36497

Numéro

Rubrique

Articles