Jakopic, J., Slatnar, A., Stampar, F., Veberic, R. et Simoncic, A. (2012) « Analyse de certains métabolites primaires et du profil phénolique de pommes "Golden Delicious" issues de quatre systèmes de production. », Fruits, 67(5), p. 377-386. doi: 10.1051/fruits/2012032.