Ducamp, M.-N., Lebrun, M., Ramarson, H., & Self, G. (2007). Anthocyanines en enzymes de dégradation des anthocyanines dans le péricarpe des cultivars de litchi Kwai May et Wai chee cultivés à l’île de la Réunion et en Espagne. Fruits, 62(6), 353-359. https://doi.org/10.1051/fruits:2007033