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Ducamp, M.-N., Lebrun, M., Ramarson, H. et Self, G. 2007. Anthocyanines en enzymes de dégradation des anthocyanines dans le péricarpe des cultivars de litchi Kwai May et Wai chee cultivés à l’île de la Réunion et en Espagne. Fruits. 62, 6 (janv. 2007), 353-359. DOI:https://doi.org/10.1051/fruits:2007033.