Gottret, V., Guy Henry, Dominique Dufour, CIAT, et CIRAD-SAR. « Caractérisation De l’agroindustrie De Production d’amidon Aigre De Manioc Dans Le département Du Cauca, Colombie ». Les Cahiers de la Recherche Développement, no. 43 (janvier 1, 1997): 67–81. Consulté le juillet 22, 2024. https://revues.cirad.fr/index.php/crd/article/view/36722.