Bom Kondé, P., J. Muchnik, D. Requier-Desjardins, CIRAD-SAR, et INRA. « Diffusion Des Savoir-Faire Et Des Produits : La Transformation Du Manioc Et Du maïs Au Sud Et à l’Ouest Du Cameroun ». Les Cahiers De La Recherche Développement, nᵒ 40, janvier 1995, p. 59-75, https://revues.cirad.fr/index.php/crd/article/view/36701.