Degrés, S., Moreno Santander, M. A., Dufour, D., Garcia Bernal, H., CIRAD-SAR et CIAT (1997) « Etude préalable à la conception d’un équipement d’extraction d’amidon de Canna edulis en Colombie », Les Cahiers de la Recherche Développement, (43), p. 82–94. Disponible sur: https://revues.cirad.fr/index.php/crd/article/view/36723 (Consulté le: 22 juillet 2024).