Ochoa, L., J.P. Bedoya, Dominique Dufour, Fundacion Carvajal, CIRAD-SAR, et CIAT. 1997. « Système De Gestion De Deux Agro-Entreprises Rurales De Production d’amidon Aigre De Manioc Et De Panela En Colombie ». Les Cahiers De La Recherche Développement, nᵒ 44 (janvier):60-72. https://revues.cirad.fr/index.php/crd/article/view/36729.