Massamba, J., Trèche, S., Equipe pluridisciplinaire de recherche en alimentation et nutrition, & ORSTOM [Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération]. (1997). Les racines de manioc dans l’alimentation congolaise. Les Cahiers De La Recherche Développement, (44), 27–37. Consulté à l’adresse https://revues.cirad.fr/index.php/crd/article/view/36727