Bom Kondé, P., Muchnik, J., Requier-Desjardins, D., CIRAD-SAR et INRA 1995. Diffusion des savoir-faire et des produits : la transformation du manioc et du maïs au Sud et à l’Ouest du Cameroun. Les Cahiers de la Recherche Développement. 40 (janv. 1995), 59–75.